初高中生也能拿大学文凭

官网欢迎来到南充新丝路烹饪学校!

新丝路电话号码
日期:2019-03-06 阅读:


正值春季,

是一年的开始,

自然界阳气生发,

是“百草发芽,百病发作”的季节。
 

春天,天气变化反复无常,加上春节期间的暴饮暴食、作息不规律、劳累等因素,人们易出现种种不适症状。

  

春季是养肝季节,肝养得好,将带来整年的健康安泰。
 

有香气的食物

春季适当多吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、大蒜、韭菜、香菜等。这些食物都带有香气,都可促进阳气生发,适应春天的自然规律。
 
养生菜谱  锅塌菠菜



锅塌菠菜

食材:菠菜 面粉 五花肉 鸡蛋 高汤 盐 花椒面 水 油

做法:

1、菠菜洗净,五花肉切片,备用;

2、锅内放水,水开后放入菠菜焯水、过凉、拧干水分,最后裹上面粉;

3、五花肉薄片,加入蛋黄液、盐、花椒面搅拌均匀后,再放入鸡蛋清、面粉再次搅拌均匀,备用;

4、锅内放油,放入五花肉煎至金黄即可捞出,备用;

5、锅内放油,将菠菜放入鸡蛋液中包裹均匀后,放入锅中煎至两面金黄,放入高汤、五花肉盖上盖子焖煮片刻,盛出,备用;

6、菠菜改刀,摆盘,即可食用。
 

 
有甜味的食物
 
中医认为,脾胃是后天之本,人体气血化生之源,脾胃之气健壮,人可延年益寿。而春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃,因此,节后养护脾胃,可以适当吃点甜品食物,以健脾胃之气。
 
 
 
例如大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品,有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用,可做拔丝山药、山药豆沙包、山药冰糖葫芦等,都是适合春季养生的美食。

 
养生菜谱砂锅山药烩羊头
 


砂锅山药烩羊头

食材:羊头肉 铁棍山药 米饭 面粉 葱 姜 料酒 鸡油 鸡汤 鸡精 牛奶 胡椒粉 盐 水

做法:

1.葱切片,姜切段,山药蒸熟,碾碎成泥后放入鸡汤化开,备用;

2.将羊头肉、米饭、葱姜、料酒、放入高压锅中,放水没过食材,压15分钟后捞出过凉,洗净羊头肉,备用;

3.锅内放鸡油、葱、姜小火炒制金黄后,加入面粉不停搅拌,再加入鸡汤熬至粘稠,过滤,备用;

4.砂锅放入羊头肉、山药泥、胡椒粉、鸡精、牛奶、盐、蒜末调味,开锅即可,备用;

5.摆盘,即可食用。

2019年,

南充新丝路烹饪学校

给自己的人生多一个机遇!


填报志愿
在线咨询
QQ咨询
免费回电
在线报名
扫一扫

扫一扫
获取更多优惠

免费服务热线
0817-2161818

返回顶部